Hvis du skal tilføje én sund ting til din julemåned, så lad det være disse

18. november 2017 - Artikel af Charlotte Torpegaard - 6 kommentarer.

I går var jeg til foredrag med Dr. Cho, der er en yderst anerkendt læge i Sydkorea. Det er også ham, der står bag de økologiske, fermenterede IDO-teer, jeg har på hylderne hos mig og som rigtig mange af jer allerede drikker. Selv om han har en traditionel lægeuddannelse, er hans praksis alternativ, og hans behandlinger består altid af en blanding af massage, healing, akupunktur – samt selvfølgelig nogle af de rødder og urter, I også finder i teerne (jeg benyttede mig lige af lejligheden til et fem-minutters lynkig på min krop, og han spottede på et øjeblik både min udfordring med spændinger i højre skulder og min tendens til at hænge lidt i hoften, men også et par andre ting, som jeg ikke var klar over). Har du ikke prøvet Dr. Chos koreanske te-terapi før, kunne Light Tea meget vel være den, du starter med. Den er yderst populær i julemåneden, hvor vi typisk spiser lidt anderledes og lidt mere end vi plejer (den er god til oppustede maver og balance i systemet) eller Good Night Tea til alle, der har udfordringer med søvn og søvnkvalitet (den skal drikkes i løbet af dagen og ikke lige op til søvnen. Der er jo ikke noget ved at falde dejligt i søvn og så skulle op at tisse, vel?). Good Night Tea er også god til at skabe ro i hovedet, hvis du har tendens til at tænke for meget over tingene. Selv er jeg storforbruger af den, der hedder Breathing Tea, der rykker rigtig meget lige nu hos alle (os), der ikke altid trækker vejret helt ned i maven. Det hævdes, at netop vores vejrtrækning (eller mangel på samme) bliver en af dette århundredes største livsstilssygdomme, fordi alt i kroppen stagnerer, når vi ikke trækker vejret ordentligt. For mig er Breathing Tea også en mental reminder. IDO betyder i øvrigt wise direction eller a better way for a healthy body and mind. Alle IDO-teerne er økologiske,  fermenterede urteteer, der er skabt i en proces over 30 dage (herbal – organic – all natural – caffeine-free – no preservatives – no additives). Eurowoman er i øvrigt også vild med dem.

Find alle IDO-teeerne her<<

Tags: , , , , , ,

Denne artikel blev tilføjet november 18, 2017 i kategorien Ilovebeauty tips. Du kan skrive en kommentar til artiklen.

Og så fik de koreanske teer også et par fine ord med på vejen

26. februar 2017 - Artikel af Charlotte Torpegaard - Ingen kommentarer.

En god mavefornemmelse kalder Eurowoman mine fine koreanske fermenterede teer som jeg har slået et slag for flere gange herinde. Det er i deres nye nummer og det er dejligt at se, hvor mange, der har fået øjnene op for den koreanske te-terapi. I julemåneden var det Light Tea-versionen, der hittede gevaldigt (den er god til oppustede maver og balance i systemet) og den er stadig virkelig populær hos mange af jer. Selv er jeg storforbruger af den, der hedder Breathing, der rykker rigtig meget lige nu hos alle (os), der døjer med tidens tarvelige hoste og forkølelse. Good Night er også rigtig god i disse måneder (den skal drikkes i løbet af dagen og ikke lige op til søvnen. Der er jo ikke noget ved at falde dejligt i søvn og så skulle op for at tisse, vel?), mens Relief er til alle, der lever lige vel hektisk nok. Og så er der Willowy Tea, som Eurowoman har fremhævet. Deres skønhedsredaktør er nemlig gravid og den er helt perfekt til netop gravide, der måtte døje med vand i kroppen (eller hvis du har en tendens til at vågne hver morgen med hævede øjne). Apropos gravide, så finder du min Yummy Mummy-bog inklusive en gave lige her.

De koreanske teer, der er økologiske og ‘wildcrafted’, finder du her.

ilovebeauty koreansk teterapi

Tags: , , , , ,

Denne artikel blev tilføjet februar 26, 2017 i kategorien Ilovebeauty tips. Du kan skrive en kommentar til artiklen.

Til morgenmad hos Thomas Rode

29. marts 2014 - Artikel af Charlotte Torpegaard - Ingen kommentarer.

Vi bliver et kort øjeblik ved de hjemmelavede, fermenterede madvarer. For nogle uger siden var jeg nemlig inviteret til 3-retters morgenmad hos mesterkokken Thomas Rode, der havde åbnet dørene til sine private gemakker for en lille eksklusiv skare. Det var i anledning af tidens meget omtalte kosttilskud fra Pure Pharma, som du ganske sikkert har spottet på hylderne hos din helsekost. Hver ret symboliserede et vitamin fra Pure Pharmas Daily Servings (et lille brev med dagens kosttilskud) med Omega-3, D-vitamin og Magnesium (som jeg har tilføjet til min aften, fordi jeg sover bedre, når jeg tager det – læs mere her). Og én ting var den luksus at få serveret morgenmad i Thomas Rodes gemakker, en anden var, at jeg selvfølgelig ikke kunne gå hjem uden at snige mig til et blik ud i køkkenet for at se, om der var nogle spændende ting at skrive sig bag øret. Det var der selvfølgelig. Thomas’ kone Thilde Maarbjerg, som han skriver sine bøger sammen med, åbnede køkkenskabet og viste mig sin hjemmelavede fermenterede kål (ja, det er ikke kun hjemmelavet yoghurt, der er på banen igen, fermenteret kål er en anden glemt husmoderkunst), som hun tilføjer alt lige fra varmeretter til kolde salater. Og akkurat som yoghurten er den fuld af de gavnlige bakterier, som holder din mave og dit system i orden. Jeg blev, som altid, nysgerrig, og har kastet mig ud i Thildes opskrift her (og ja, der er en gemt husmoder i mig, jeg indrømmer det gerne).

Thomas Rode

Tags: , , ,

Denne artikel blev tilføjet marts 29, 2014 i kategorien Skønhed. Du kan skrive en kommentar til artiklen.