Det er ikke længere nok med blot et æble om dagen til at holde doktoren væk (med mindre måske at det er et granatæble). Jeg skrev lidt om gojibær og raw chocolate i mit forrige indlæg, og hvis du i øvrigt interesserer dig for disse ting – acerola, rhodiola, maca, kombucha, yangmei, spirulina, hvedegræs og hvad de ellers allesammen hedder – så har jeg skrevet en artikel om fænomenet ‘superfoods’ i magasinet COVER, der er ude nu.
Her interviewer jeg bl.a. en af verdens førende eksperter på området – Dr. Weil – der giver sit bud på tidens hotteste superfood, der er langt lettere at udtale, nemlig … vand!
Ingen Kommentarer