Til den sødere side

Jeg har lige været i studiet hos The Voice og tale om modeuge. Her medbragte jeg et par vaskeægte modekager, som jeg lige nåede at fotografere inden vi satte tænderne i dem. De smager fantastisk, og de franske makroner, som Conditori La Glace har lavet i samarbejde med designeren Mads Nørgaard (tænk fransk makron, lakrids og hvid mascaponecreme) er et yderst velkomment modeugeinitiativ.

Fænomenet er kendt fra Paris, hvor et af mine yndlingskonditorier La Durée hver sæson klæder deres makroner i fashionable farver i samarbejde med førende franske modehuse.