Posts Tagged ‘te’

Nytårsnedtælling #9

29. december - 2011  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Hvis vi bliver lidt i cocktailgenren, så kan jeg afsløre, at hibiscus ikke blot er en hot ingrediens i din hudpleje og te, men også i din drink. Så har du ikke allerede besluttet dig for velkomstdrinks til dine gæster nytårsaften, så overrask med en champagnecocktail med hibiscus eller en Heavenly Hibiscus, som du laver med vodka, Grand Marnier, frisk limesaft og hibiscus-sirup. Ryst med masser af is og servér i smukke cocktailglas. På hudplejefronten er det Dr. Murad, der er i front med hibiscus-tendensen (hibiscus siges at kunne modvirke alt lige fra skæl og hårtab til for højt blodtryk), som jeg lover at skrive mere om i det nye år. 

Foto: Hibiscus

Blondes, brunettes, redheads

29. juli - 2011  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Det er også fra sin bedstemor, at David Mallett har disse tips til blankt, sundt hår. Det er blot at gå en tur i køkkenet efter ingredienser. 1) Rødhårede kan med fordel lave en stærk bryg af vild rose og den røde Rooibos-te med vanille fra Mariage Frères (det er Paris’ mest prominente tehus, men selv om det måske ikke er helt så chikt, kan anden rooibos-te selvfølgelig også gøre det) og sæt det i køleskabet. Når miksturen er iskold, hælder du det over dit hår. Det øger blankheden og fremhæver farven. 2) Blondiner kan bruge den samme teknik, blot med kamille og saften fra en halv citron. Vent til bryggen er så kold som muligt og hæld den så over håret. 3) Brunetter med trist hår kan blande en kop med økologisk æble-eddike i en stor flaske Evian (husk at det skal være æble-eddike, da vineddike giver en kedelig lugt), og køle den godt i køleskabet, inden du bruger den til at skylle din hårkur ud. Det giver et fantastisk, skinnende hår. 

Foto: Marilyn Monroe

Charlottes vintertips #1

27. januar - 2011  - Artikel af Benedicte Balling
 
Start dagen med Pukkas nye Morning Time Tea, der er koffeinfri, men stadig giver dig et velgørende morgenkick. Drik den alene eller med mælk og honning, hvis du foretrækker det. Teen er sammensat af Pukkas urteekspert og baseret på årtusinders videnskab om urter og deres virkninger. Find den hos helsekostbutikker og på nettet.
 
 
Foto: Pukka 

Absolut uundværlige vintertips

27. januar - 2011  - Artikel af Benedicte Balling

Charlotte har lavet en Vinterens A-Å guide til magasinet COVER. Der er nogle rigtig gode tips imellem, som jeg ikke synes, at du skal snydes for. For har vinteren været hård ved din hud? Går du rundt og er lidt småtræt? Eller trænger du blot til et boost i en mørk tid. Så gå ikke glip af denne lille vinterguide med masser af skønne tips til alt lige fra E-vitaminkapsler og den bedste kop te til japanske skønhedsritualer og hvordan du holder forkølelse fra døren. De første kommer på lige om lidt, så hold endelig øje. 

 

 

Fennikel-te

25. december - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Vogue hyper fennikel som en 2011-sundhedstrend, som du absolut ikke må lade gå forbi din næse. Måske nyder du allerede den grønne grøntsagsknold med lakridsagtig smag i din salat (den smager godt i helt tynde skiver i kombination med fx appelsin eller æble), men brug den også som te. Den er fyldt med humørfremmende mineraler og vitaminerne B og C, men allerbedst er, at den har en gavnlig indvirkning på din fordøjelse. Så drik rigeligt her i julen. Du finder fennikel-te blandt andet hos helsekostbutikker, og jeg kan anbefale økologiske Pukkas nye Three Fennel Tea med en smag, som jeg selv er blevet lidt afhængig af. 

Foto: Pukka 

En duft af te

24. oktober - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Parfumedesigner Beth Terrys te-parfume har jeg tidligere skrevet om. Hendes dufte bruges af megastjerner som Elton John, Brooke Shields og Lee Anne Rimes, og har desuden kultstatus i modebranchen. Alle Terrys dufte er baseret på te, og er hendes mest berømte af slagsen, baseret på et barndomsminde. Men vær klar til at blive afhængig – der er dem, der hævder, at ’en gang , altid ’. Du finder te-parfumen hos Slowfashionhouse.com. Du finder også parfumer med te hos blandt andre Elizabeth Arden og økologiske Florascent. 

Foto: Beth Terry 

Rens med hvid te

23. oktober - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard
 
Jeg har fået en del forespørgsler på dette renseprodukt, som er både mildt og superlet at bruge (ikke mindst, hvis du er en af dem, der indimellem hopper i dynerne uden at rense makeup og diverse af huden). Kom lidt White Tea 3 in 1 Cleansing Water på en vatrondel og kør den over ansigtet. Den er baseret på hvid te, der i øvrigt anses som finere end sort og grøn te, da det udelukkende er topskuddene, der bruges. Hvid te er også langt dyrere og hævdes at indeholde mindst dobbelt så mange antioxidanter som de to andre teer. Det milde renseprodukt fra det græske apotekermærke Korres er dermed også godt, hvis du gerne vil holde din hud ung og sund. Korres fås blandt andet hos Illum og på Korres.dk.
 
Foto: Korres

I teens tegn

23. oktober - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Torsdag aften var jeg i Aftenshowet for at fortælle om de seneste skønhedsprodukter med te. Aftenshowet havde nemlig et fint te-tema med te-brygning, kostråd, skønhedsprodukter og ikke mindst kokken, der lavede en fantastisk spicy suppe med sort te, som jeg fik smagt godt og grundigt på, da kameraerne var slukket (du finder opskriften her). Efterfølgende har jeg modtaget en del mails (tak!) med yderligere forespørgsler på de produkter, jeg havde med, og jer iler fluks med mere info samt et link til udsendelsen til jer, der ikke nåede at se det. Det kommer alt sammen på skønhedsbloggen løbende i løbet af weekenden, hvor jeg også smager på den bambus-te, som Teselskabets Lars Hansen-Damm stak i min taske, inden jeg forlod studierne i Havnegade. 

Foto: Te-plantage

Husk også at se Aftenshowet

21. oktober - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard
 
… i aften klokken 18-18.30 på DR1, hvor menuen står på sund te. Jeg glæder mig til at fortælle om de seneste skønhedsprodukter med te (tænk kultparfume, badesalt, opkvikkende creme og et produkt, der gør det let at huske at rense huden hver morgen og aften). Jeg glæder mig også rigtig meget til at se – og forhåbentlig smage – kokkens spicy suppe med sort te. PS: Du kan også stadig nå at byde på min skønhedseksplosion på Celebrity Trendsales-auktionen, som du finder lige her. Auktionen løber ugen ud, og beløbet går til en fantastisk god sag.  
 
 
Foto: Arkiv

One of a kind

26. marts - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Hvis du ikke allerede kender den ikoniske parfume Té, så er der måske ikke noget at sige til det. For den har ikke været til at støve op i Europa – indtil i dag hvor du kan købe den hos det (danske) virtuelle stormagasin Slowfashionhouse.com. Té er skabt af parfumedesigneren Beth Terry, hvis dufte bruges af mega-stjerner som Elton John, Brooke Shields og Lee Anne Rimes og har kultstatus i modebranchen. Hun startede op som et lille indie-mærke i midten af halvfemserne, hvor også små kultmærker som Hard Candy, Urban Decay og Philosophy blomstrede, og alle Beth Terrys dufte er baseret på noter af te. Té er hendes mest berømte parfume, baseret på et barndomsminde, og der er dem, der hævder, at ’en gang Té, altid Té’. Nu kan du jo prøve den selv. 

beth-terry

Foto: Beth Terry 

3 ting, der står på min hylde lige nu

13. marts - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Lige nu lader jeg mig især forføre af produkter, der tager forskud på foråret, og det gør disse tre af slagsen. Den første favorit er Boost Tea i fin emballage fra danske Moshi Moshi Mind. Det er en økologisk hvid te tilføjet blide krydderier og blomster, der holder sig lys og smagfuld, selv om du lader den trække. Jeg drikker kandevis af den hver dag i øjeblikket, og det skader jo heller ikke, at hvid te – eller silvertip, som det også kaldes – indeholder langt flere af de gode antioxidanter end både sort og grøn te. Faktisk dobbelt så mange. Klik ind igen efter de to næste favoritter.

_rs_5637

Foto: Moshi Moshi Mind

Ilovebeauty.dk live

7. december - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Jeg modtager rigtig mange mails fra jer med gode skønhedsspørgsmål om alt lige fra penselrens til ansigtscremer og appelsinhud, som jeg forsøger løbende at tage op her på skønhedsbloggen. Men jeg kan ikke nå dem alle sammen, så i stedet inviterer vi nu på en kop velbrygget julete på Sing Tehus i Skindergade 25 i København, der er en af mine yndlings-tesaloner (det er her, jeg altid drikker min matcha). Kom ned forbi på torsdag og fredag d. 10.-11. december mellem klokken 11-16, og få en skønhedssnak og svar på alle de skønhedsspørgsmål, du måtte brænde inde med. Mangler du gode idéer til julegaver, har Sing Tehus de fineste teer og alt til at brygge dem på smukkeste vis, og jeg sælger min skønhedsbog ’Skønhed kommer indefra, men lidt læbestift skader jo ikke’ signeret og til særpris. Tusindvis af kvinder i alle aldre har den allerede stående hjemme, så måske det også var en julegaveidé til din mor, søster, datter, svigerinde, mormor, barnebarn eller veninde?

Det er jo den søde juletid, så vi har oven i købet julegaver til de første 20, der kommer forbi, både torsdag og fredag. De inkluderer både dejlig te og ikke mindst de fineste læbepomader fra australske MOR, der dufter akkurat lige så godt, som de ser ud. Jeg lover, at du bliver afhængig.
 
billede-9
Foto: CT
 

Helenes te(rapi)

10. november - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Du kan også vælge en gang ansigtszoneterapi. Jeg har mange gange fået zoneterapi, men aldrig i ansigtet, før jeg mødte Helene. Og akkurat som dine fødder indeholder alle zoner til din krop, så gør dit ansigt det også. Udover at få renset kroppen ud har ansigtszoneterapi også den fænomenale bivirkning, at din hud bliver synligt blødere og mere levende at se på, og samtidig mindskes de spændinger og linjer, som jeg skrev om i sidste indlæg. Helene holder til hos Amazing Space i København, hvor du også kan få Helenes berømte hjemmegjorte detoxte med lakridsrod og anis, der bliver hamstret af kunderne, når der er udsigt til, at Helene skal på ferie eller være væk et stykke tid. Jeg er bange for, at jeg nok bliver en af dem. 

img_0619

Foto: CT

Mageløse matcha

31. oktober - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Har du ikke allerede stiftet bekendtskab med matcha-te (en af ingredienserne i føromtalte smoothie), så kan det varmt anbefales. Dr. Weil, der er professor i medicin på University of Arizona og en af tidens store autoriteter på sundhedsområdet, er citeret for at sige, at der burde være en matcha-tebar på ethvert gadehjørne. Matcha er den pulveriserede, grønne te, der hævdes at indeholde langt flere antioxidanter end andre teer, da du drikker hele bladet og ikke kun et udtræk. Jeg har tidligere skrevet opskriften på den perfekte matcha-te her på bloggen, men den kan også bruges i smoothies, juice, hjemmelavet is eller smøres direkte på brød (ristet brød kan anbefales). Du kan sågar bade i matcha, for Dr. Weil har lavet en matcha-badesalt i samarbejde med Origins.  

matcha

Foto: Origins

Tea for two … or more

31. august - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Jeg kunne ikke nære mig. En kølig mandag morgen kan man godt have brug for en varm kop te og lidt selskab, og det må man sige, at Donkey Products leverer. Teposerne er nemlig udformet som personer, der sidder i koppen. Vælg mellem DemocraTea (med ministerrækken), RoyalTea (med det engelske kongehus) og StripTea (som giver sig selv). Jeg valgte StripTea, selv om te med Dronning Elizabeth også var tiltrækkende. Du kan købe dem på www.charlesandmarie.com.

striptea-tee-teebeutel-donkey-products-02

Foto: Donkey Products

Perfekt matcha

6. august - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Mette, der står bag Sing Tehus (og ved alt, hvad der er værd at vide om te), har mange gange lovet at lære mig, hvordan jeg laver matchate, så det ligner den, man får i tehuse. Min hjemmelavede version var aldrig helt rigtig – før nu. Det kræver de rigtige remedier – piskeris, skål, sigte, termometer (vandet må være max 80 grader varmt) og ikke mindst et godt håndelag. Sigt to små teskefulde matcha i en skål. Væd piskeriset i det tempererede varme vand, og hæld cirka halvanden deciliter vand i skålen. Derefter er det blot at piske til med løst håndled, til din matcha skummer fint på overfladen. Drikkes bedst med en lille smule sødt til, der rigtig får smagen frem i matchaen. billede-12 Foto: CT

Make Us A Brew

21. juli - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Jeg var forbi den nye øko-landhandel her i Gilleleje – Køster & Co. på Smidstrup Strandvej – for at købe hybente til Ole Henriksens isterninger. Det er en pudsig butik med alt muligt forskelligt, og jeg fandt blandt andet min yndlings-økolakrids, øko-kaffe og ikke mindst den nye te Make Us A Brew, som netop er lanceret herhjemme. Bag teen står den anerkendte DJ, producer og cartoonist Mr. Scruff, der er te-fanatiker. Under sine 6 timer lange maraton-DJ-sessions har han  skiftet baren ud med en telounge, så tilhørerne kan få et kick af Yerba Maté eller Mint & Chili. Den er superhip i England og sælges nu også hos udvalgte forhandlere herhjemme. billede-16 Foto: Makeusabrew.dk

Te i lysthuset

22. juni - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

I går spenderede jeg eftermiddagen i Det Kinesiske Lysthus i Frederiksberg Have, der helt ekstraordinært holder åbent søndag eftermiddag frem til august. Her serverer et af mine yndlingstehuse – Sing Tehus – deres forrygende teer og kager i den lille have foran lysthuset. Matcha, hyldeblomstte og Oolong tilføjet et stykke zuccinikage og lidt af den nye grønne te-sorbet, som Sing Tehus har lavet i samarbejde med Hansen Is. As good as it gets! Læs mere på www.singtehus.dk. kinesiske-lysthus-forside Foto: Sing Tehus

Teatime

21. juni - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Foruden at være den drik i verden, der bliver indtaget allermest af, er te også gået hen og blevet både moderne og sundt for både krop og hud. Personligt har jeg adskillige forskellige typer af te på hylderne, som jeg vælger imellem alt efter humør og behov. Det er lidt som at have en te-garderobe. Vælg en opkvikkende te hen ad eftermiddagen, en afslappende inden du skal sove, og en udrensende efter en stor middag. Min favorit er økologiske Pukka, der byder på masser af varianter fra Protect og Refresh til Cleanse og Harmonise. Mine yndlingsvarianter er Detox og Pleasure, som jeg altid drikker i rigelige mængder. Fås hos de fleste helseforretninger – og gør din søndag endnu hyggeligere. pukka Foto: Pukka