Posts Tagged ‘La Glace’

En lille kagepause

3. februar - 2011  - Artikel af Benedicte Balling

Mens Anne knokler backstage på dagens shows – og vi i øvrigt er på pletten med notesblok og kamera – er det måske på sin plads med en lille fashionabel tepause til alle jer andre. For det er ingen hemmelighed, at en af de ting, Charlotte ynder at forkæle sig med i modeugen, er te og modekager. Denne sæson kan du nyde Fashion High Tea på Avenue Hotel med udsøgte kager af ingen ringere end David Duncan, der kan designe kager, så de er en fuldstændig tro kopi af Louboutin-stiletter og Hermès-tasker (vi har tidligere vist kager af David Duncan her på skønhedsbloggen). Selvfølgelig er en tur til konditori La Glace også et modeuge-must. Sæsonens farverige og ikke mindst velsmagende modemakron er kreeret af den bæredygtige designer MaxJenny. Behøver vi at sige andet end sprød pistaciemarengs, syrlig citron og fløjlsblød chokoladetrøffel? Klik ind igen, når du har tygget af munden. Så er vi klar med endnu flere skønhedstips fra Annes side. 

Foto: La Glace 

… og tip fra en kagekone

8. oktober - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard

For i går aftes var jeg inviteret på en lille rejse ind i Conditori La Glaces fantastiske kageunivers, om bag kulisserne og op og ned af smalle trapper i det gamle hus, hvor varm chokolade, sportskage og franske makroner bliver lavet helt fra bunden. Jeg er kommet i konditoriet, siden jeg var en lille pige, og der er ikke en kage eller the-bolle, jeg ikke sat haft tænderne i. I anledning af 140-års jubilæet for det legendariske kagehus var en lille kageelskende skare inviteret til at se ismaskinen fra 1924, som stadig bliver brugt, og til at smage på éclairs, Marianne-kager, Sarah Bernhardts og ikke mindst overflødighedshorn, som jeg lærte, er blevet yderst comme il faut igen. Det er måske værd at skrive sig bag øret. Det er über-kagekone Marianne Stagetorns ord også: Kager, kunst og kærlighed kvæler al besværlighed. Tag det gerne med dig ind i weekenden. 

Foto: La Glace

Modemakroner

12. februar - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard

”Hvor er du sød! Ligesom en fransk makron! Og frem for alt er vi jo leverandører i kærlig pleje til sjælens nydelse,” lød det fra Conditori La Glaces Marianne Stagetorn Kolos, da jeg bad om fotos af de franske makroner, som det prominente konditori har lavet i samarbejde med designer Rikke Mai. Foruden modemakronerne kan du også gå ombord i Rikke Mais malerier, designs og accessories i konditoriet i denne uge for ikke at tale om et unika af en design-fantasikage i tre farverige etager med Rikke Mais småfugle og blomster. Mandelmarengs og legeret limecreme – så har jeg vist ikke sagt for meget! Snup en kop te til. Jeg lover, at det er kærlig pleje!

rikkemai-3

rikkemai-4

Foto: Conditori La Glace 

Fashion Festival

11. februar - 2010  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Selv om du ikke er den heldige indehaver af en bunke showinvitationer, er der masser af modeuge-initiativer, du kan deltage i. Du finder en samlet oversigt på www.copenhagenfashionfestival.com, men her får du nogle af mine favoritter. Tag til fashion screening torsdag, fredag og lørdag på Hotel Skt. Petri, hvor de viser henholdsvis Marc Jacobs and Louis Vuitton, Lagerfeld Confidential og Victor & Rolf – Because We’re Worth It! Jeg kan varmt anbefale alle tre film. Smut også en tur forbi Dansk Design Center, hvor de viser udstillingen It’s A Small World, der handler om, hvordan danske designere håndterer globale udfordringer som bæredygtighed, teknologi og forbrug. Og så er en tur til Conditori La Glace et must, hvor du kan få de mest charmerende, farverige og ikke mindst velsmagende mode-macaroons skabt i samarbejde med designer Rikke Mai. 

marc-louis

Foto: Marc Jacobs & Louis Vuitton 

En smule mere syndigt

5. august - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Jeg har lige været i studiet hos The Voice og tale om modeuge. Her medbragte jeg et par vaskeægte modekager, som jeg lige nåede at fotografere inden vi satte tænderne i dem. De smager fantastisk, og de franske makroner, som Conditori La Glace har lavet i samarbejde med designeren Mads Nørgaard (tænk fransk makron, lakrids og hvid mascaponecreme) er et yderst velkomment modeugeinitiativ. Fænomenet er kendt fra Paris, hvor et af mine yndlingskonditorier La Durée hver sæson klæder deres makroner i fashionable farver i samarbejde med førende franske modehuse. img_0474 Foto: CT

Mode for alle

3. august - 2009  - Artikel af Charlotte Torpegaard

Modeugen er ikke kun for få udvalgte. I denne uge bliver København omdannet til én stor modeevent, hvor butikker, gallerier, caféer og stormagasiner alle byder ind med arrangementer. I morgen åbner Illum udstillingen ‘Fashion in the Making’ med små tableauer fra ti beklædningsstuderende på Danmarks Design Skole, der er morgendagens modestjerner. Fra onsdag til lørdag kan jeg anbefale at kigge forbi både det fine, gamle Conditori La Glace i Skoubogade, der serverer Fashion Week Pastry i samarbejde med selveste Mads Nørgaard, og Sing Tehus i Skindergade, der præsenterer Stine Goyas fine designunivers i selskab med matcha-te (min yndlings) og kage. Find flere events på www.copenhagenfashionweekend.com eller i CPH Fashion Weekend-magasinet, som du finder rundt omkring i byen. parisian_macarons Foto: Arkiv