Året rundt er manuka-honning en favorit hos os. Det gælder også om sommeren, hvor mulighederne med den magiske honning er mange.
Det ved Gabrielle Mirken om nogen. Hun er grundlægger af Activist, hvis produkter netop bygger på manukahonning, og det er også præcis de gyldne dråber, der er den røde tråd for hende denne sommer; på huden, i maden, i tasken.
Vi bad hende dele sommerrutiner, rejsedestinationer og tips til madlavning med manuka …
Beskriv din sommer-skønhedsrutine?
Jeg kan godt lide at holde det superenkelt om sommeren – især når jeg rejser. Jeg bruger vores Mānuka Honey Mask som en 3-i-1 hud-redning om sommeren: rens, maske og spotbehandling. Efter rens og maske påfører jeg et par dråber af vores Green Botanical Serum – et ultra-fugtgivende og beroligende olieserum, der er perfekt som aftersun. Jeg kan også godt lide at spraye mit ansigt med en skøn blomsterspray med mānuka-olie, som vi er i gang med at udvikle, for ekstra fugt. Om morgenen bruger jeg altid solcreme. Om aftenen lader jeg bare Green Botanical Serum trænge ind i huden. Jeg bruger også vores Mānuka Honey Lip Balm morgen og aften – den er især beroligende på solbrændte læber! Jeg sørger altid for at drikke masser af vand og tager dagligt en honey bump (skefuld, red.) af vores mānuka-honning for at støtte immunforsvar, fordøjelse og hudens skønhed indefra.
Hvad er dit ultimative yndlingsprodukt om sommeren?
Uden tvivl vores Mānuka Honey Mask. Den er så alsidig. Jeg renser mit ansigt med den morgen og aften, bruger den som maske efter en dag i solen, og den er også den ultimative spotbehandling til urenheder, insektbid, rifter, solskoldninger – og endda brandmændsstik! Jeg rejser aldrig uden den. Den er den perfekte rejsemakker om sommeren og altid i min taske.
Hvad har du i din (sommer)taske?
Snorkeludstyr til mine børn og mig, min Lido-bikini, Le Rub-solcreme, Mānuka Honey Mask, et Rummikub-rejsesæt til at spille med min søn, vand, en bog og selvfølgelig min Mānuka Immune Elixir, som jeg aldrig forlader hjemmet uden.
Fortæl om dine sommerplaner?
Vores familie holder lav profil i Topanga Canyon denne sommer, hvor vi bor. Vi arbejder på vores stykke jord, genplanter træer og buske efter brandene, og vi planlægger at genopbygge et nyt hjem til familien. Vi tager også på en lille ferie til New York City med børnene og op til staten New York, hvor min søster har et hus. Der bliver masser af besøg på lokale markeder, vandreture, madlavning, badning i søer – og selvfølgelig nogle klassiske østkystrande på Long Island. På Manhattan glæder vi os til museer, gallerier, besøg hos nogle af vores smukke New York-forhandlere og at prøve alle de fantastiske spisesteder i byen.
Hvad skal du læse? Og spise?
Jeg er stor fan af salater, og en af mine yndlingsbeskæftigelser er at handle på markederne i Los Angeles og finde frisk, lokal, sæsonbetonet frugt og grønt og lave smukke, farverige salater til familie og venner. Lige nu er mine favoritter stærk rucola og små sprøde salatblade, med sæsonens stenfrugter, pisket burrata og altid noget sprødt på toppen – nødder, frø eller hjemmelavede croutoner – dryppet med en dressing lavet af en vens californiske olivenolie, citron og vores Raw Mānuka Honey. Jeg elsker også at lave iste af hibiscus og hjemmelavet lemonade med mine børn – sødet med mānuka-honning og masser af frisk mynte fra haven. Når det kommer til læsning, har jeg en god stak ufærdige bøger liggende ved sengen, som jeg glæder mig til at fordybe mig i under solen – blandt andet inspirerende bøger om landskabsdesign og arkitektur samt kogebøger.
No Comments