Faste læsere vil vide, at jeg er bidt af en gal bi. Eller rettere af honning, og en særlig én af slagsen. Sidst, jeg var i London, købte jeg krukkevis af Manuka-honning med hjem (læs hvad jeg også købte med lige her). Manuka-honning kaldes også the healing honey, fordi den har antivirale og antibakterielle egenskaber, og samtidig skulle den være uovertruffen til at hele huden. Så jeg forsøger at snuppe en skefuld dagligt, og det er blevet langt lettere at huske efter, at jeg i ferien fandt en opskrift fra model/forfatter Sophie Dahl – et superbe morgenmåltid med yoghurt rørt med orangeblomstvand (fås hos helsekosten) og Manuka-honning. Hindbær og brombær er i øvrigt et virkelig godt supplement til dette. I ferien faldt jeg også over en anden Manuka-trend, nemlig Bite Beauty Honey Lip Lacquer med netop vaskeægte, naturlig Manuka, der gør læberne bløde og smukke. Og nej, det fås selvfølgelig ikke herhjemme (endnu), men du kan finde det blandt andet hos Sephora i udlandet.

I have a summer obsession with Manuka honey, also called the healing honey because of its healing properties. Right now I am enjoying a morning meal inspired by model/writer Sophie Dahl, with yoghurt, orange flower water and Manuka honey (raspberries make a really good companion) and last week I found another Manuka-trend, Bite Beauty Honey Lip Laquer with natural Manuka honey to soften and protect the lips. I like. 

Foto: Bite Beauty

Vidste du, at banan og honning udgør en perfekt vinter-ansigtsmaske? Det lyder måske lidt 1970’er-agtigt, men det virker. Bland en most banan med 4 spiseskefulde honning, og smør den på huden. Lad den sidde et kvarters tid, mens du slapper af med benene oppe. Masken fugter og nærer udtørrer vinterhud. Det er da lige til at gå til.

Foto: Diverse

Selv om det først er nu, at de store kosmetikgiganter har stukket snablen i honning, så har det været brugt i århundreder til at forskønne hud og hår. Cleopatra var berømt for sine mælk-og-honningbade, og masser af legendariske skønheder har brugt honning i deres skønhedsritualer. Lige inden jeg tog til London, fik jeg en luksuriøs Milk & Honey ansigtsbehandling hos Amazing Space i København, der fik mig til at føle mig en smule som Cleopatra. Jeg snuppede Milk & Honey crememasken med hjem og har brugt den lige siden. Den er perfekt til kulde og vinter. Du kan også blande en honningmaske selv af 2 spiseskefulde honning og 2 teskefulde mælk (gerne økologisk). Lad den sidde i 10 minutter og rens af med varmt vand. Jeg har også ladet mig fortælle, at man kan komme ¼ kop honning i sit badevand. Det skulle give et silkebad.

Foto: MAC 

At holde bier i byen er en kæmpetendens i England i øjeblikket, hovedsageligt blandt amatørbiavlere, der nyder godt af den hjemmelavede honning. Men føromtalte Fortnum & Mason har placeret fire bikuber på taget af deres Picadilly-bygning, hvorfra bierne kan flyve højt over Mayfair, besøge haver og pladser på de bedste adresser i London og samle udsøgt nektar til deres honning. Den sælges selvfølgelig i butikken, og du kan sågar følge processen via to webcams. Honning er i øvrigt også en stor skønhedstendens lige nu, og kan bruges til nære og hele huden.

Foto: Fortnum & Mason

Epsomsalt kan også bruges som scrub. Forleden var jeg forbi spaen på Hotel Guldsmeden i Helgolandsgade i København, hvor alt, hvad de laver, har et økologisk og bæredygtigt sigte. Kaffegrums fra køkkenet bliver derfor genbrugt i spaen, og blandet med … Læs resten →