Mange vil kunne huske afsnittet af Sex and The City, hvor Samatha sipper hvedegræsshots og kolde tangsupper for at score den smukke Smith Jarrod. Det er på Raw – rawfood-restauranten, der allerede dengang var en kæmpetrend i New York. Raw food er mad, der aldrig er opvarmet over 42 grader, så du bibeholder alle de gode næringsstoffer og vitaminer. De fleste raw food-tilhængere er veganere, og lever derfor udelukkende af planteføde.
Jeg spenderede formiddagen i dag i udsøgt selskab på Danmarks første Raw Food Café – 42 grader Raw – i Pilestræde i København, hvor jeg blev præsenteret for både tendensen og en række treats, som absolut gjorde min dag sundere og mere energisk. Hvordan lyder Maté-latte og Goji-granola med mandelmælk? Hvis du har lyst til at høre mere, så følg med her på skønhedsbloggen, hvor jeg følger op med raw food trends, fif og opskrifter.
Ingen Kommentarer